下午茶

下午茶是一种源自英国的餐饮习惯,通常在下午时分享用茶点,兼具社交与休闲功能。

女子在花园中享用下午茶,桌上摆放点心架与花艺,背景为喷泉与山景

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下午茶是什么

下午茶起源于19世纪英国的维多利亚时代,由贝德福德公爵夫人安娜·玛丽亚首创,用以填补午餐与晚餐之间的饥饿感。传统下午茶包括茶、三明治、司康饼和甜点,通常使用精致的瓷器茶具和三层点心架。这一习俗逐渐演变为社交活动,尤其在贵族和上流社会中流行,后传播至世界各地。现代下午茶形式多样,既有正式的英式下午茶,也有轻松的休闲茶饮。

出处
传统习俗,无单一典籍出处
易混淆
易与「早茶」混淆,早茶是广东地区的早餐习惯,以点心为主;下午茶则源自英国,时间在下午。
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