盖碗茶

盖碗茶起源于清代，盛行于四川等地，其茶具由盖、碗、托三件组成，又称“三才碗”，寓意天、地、人。使用时，以沸水冲泡茶叶，盖上碗盖闷泡片刻，然后端碗托起，以盖拨茶，细品茶汤。盖碗茶不仅是一种饮茶方式，也承载了丰富的茶文化和社交礼仪，在茶馆文化中尤为常见。

出处

传统茶俗，无单一典籍出处

易混淆

与“功夫茶”易混淆，功夫茶注重茶艺程序，使用小杯多次冲泡；盖碗茶则更注重日常饮用，茶具形制不同。

所属类目

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