锅铲
锅铲是烹饪时用于翻炒、盛取食物的厨房工具，通常由金属或木质材料制成，一端为铲形，另一端为手柄。
锅铲是什么
锅铲作为厨房常用工具，其历史可追溯至古代烹饪器具的发展。在中国，锅铲与炒锅配合使用，是中式烹饪中不可或缺的工具。其形制多样，有木铲、铁铲、不锈钢铲等，手柄长短因用途而异。在西方，类似工具称为锅铲或翻铲，常用于煎炒。锅铲的材质和设计随烹饪方式而演变，现代锅铲注重防滑、耐高温等特性。
- 出处
- 传统器物，无单一典籍出处
- 易混淆
- 与锅铲易混淆的是锅勺，锅铲为扁平铲状，用于翻炒；锅勺为凹形，用于舀汤或盛菜。
- 所属类目
- 道具素材
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